Торговая сеть «ВкусВилл» начала работу круглосуточных магазинов нового формата в Санкт-Петербурге, которые функционируют в ночное время без присутствия продавцов. Доступ к магазинам осуществляется с помощью QR-кода, что делает этот эксперимент уникальным для российского рынка.
В данных магазинах установлен магнитный замок с планшетом, который активируется после окончания рабочего времени кассира. Чтобы войти, покупателям необходимо отсканировать QR-код, что позволяет осуществлять выбор товаров и оплачивать покупки на кассе самообслуживания.
Компания подчеркнула, что это первый опыт реализации торговли без продавцов с контролируемым входом в России, заимствованный из Южной Кореи, где подобные форматы уже получили широкое распространение. «ВкусВилл» ранее проводил пилотный проект в Москве и Подмосковье, который показал, что отсутствие продавцов не привело к увеличению воровства, а выручка в ночных магазинах выросла на 7%.
Сейчас в Москве и Подмосковье уже функционируют 80 магазинов этой сети с аналогичным форматом работы. Санкт-Петербург стал первым регионом, где «ВкусВилл» решил масштабировать данную концепцию. Ранее другие российские ретейлеры предпринимали попытки внедрить форматы магазинов без продавцов, однако большинство из них не вышли за пределы тестирования.
В магазинах предусмотрена продажа легкой алкогольной продукции, для чего холодильники оборудованы магнитными замками, предотвращающими доступ к алкоголю в ночное время.
Данный шаг компании направлен на расширение ассортимента услуг и привлечение новых клиентов, при этом показав эффективность работы без продавцов и увеличив продажи в категориях напитков и кулинарии.