Итальянская компания Barilla уведомила российских ритейлеров о предстоящем повышении цен на импортную продукцию, которое вступит в силу с 1 марта 2024 года. Подорожание затронет 24 позиции, включая безглютеновые макароны, лазанью и соусы, цены на которые вырастут на 15-30%. Основными причинами изменения являются ослабление рубля и увеличение таможенных пошлин, которое начнётся 2 февраля 2025 года.

В соответствии с информацией, представленной в письме компании, импортные макаронные изделия составляют около 20% ассортимента Barilla на российском рынке. Наиболее существенно подорожают безглютеновые макароны, такие как спагетти, фузилли и пенне ригате, увеличение их цен составит 30%. Также на 20% вырастут цены на лазанью и феттучини, в то время как соусы станут дороже на 15%.

Увеличение цен касается только импортной продукции, тогда как российские производители также сталкиваются с ростом себестоимости. За последний год оптовая цена муки высшего сорта увеличилась на 16%, а стоимость пшеницы третьего класса возросла на 35,3%.

Несмотря на удорожание, спрос на макароны в России продолжает падать: в 2023 году продажи снизились на 7,4%, а в 2024 году — на 1,8%. Тем не менее, макаронные изделия остаются базовым продуктом, и потребители могут переключаться на более дешёвые аналоги.

На сегодняшний день Barilla занимает около 10% российского рынка макаронных изделий, а её выручка в 2023 году составила 13 миллиардов рублей, что на 11% больше по сравнению с предыдущим годом.